为何“环保餐具”难敌“白色泡沫”？“关键是环保餐盒的价格问题，”李建华分析说，目前市场上一个泡沫餐盒批发价约为8分钱，一个可降解环保餐盒则需要2到2.2角钱，环保餐盒成本往往是泡沫餐盒的三倍，“由于一次性餐具并不是由消费者直接选购，而由快餐店、饮食店等免费赠送，为了节约成本，许多商家都会对环保餐具望而却步，选择使用泡沫餐具，所以低成本使泡沫餐盒仍然有相当的市场。”

      如何突破“环保餐具”的成本“瓶颈”，把“白色泡沫”挤出餐饮市场呢？热心环保的李建华冥思苦想，终于想出了一个方法———把环保餐盒变成一个“移动媒体”，增加其附加值。“这个‘移动媒体’设计主要是在环保餐盒的表面上压印或置放广告，以有偿形式给企业做广告，通过广告，环保餐盒的生产厂家能得到更多的收入，也就能够降低餐盒销售价格，”李建华说，在目前生产环保餐具的原材料成本无法大幅下降、制造工艺无法尽快改进的情况下，在环保餐盒上投放广告增加其附加值，既可以降低环保餐盒的生产成本，又可以给广告商带来收益，是一个“双赢”的选择。据了解，2003年底，李建华将他设计的可附设广告的一次性环保餐盒向国家知识产权局申请专利；2004年底，该申请通过国家知识产权局审查，获得专利权。